De Mars à septembre2020

Bonjour à toutes et à tous,

Voici des nouvelles sur nos évènements pour la période à venir :

☼ Les 4 et 5 avril weekend YOGA & CUISINE avec Michel et Christine
« Agir au Naturel pour sa Santé » à Saint Sulpice de Pommiers (33540)
La pratique physique et méditative, ainsi que les ateliers « remèdes et soins naturels » insuffleront la rencontre bienveillante avec soi-même. ►Voir le flyer ci-joint
Du samedi 4 avril à 14 h au dimanche 5 avril à 16 h.
160 € incluant 2 repas et 1 petit déjeuner végétariens. Fiche d’inscription jointe
Hébergement à proximité, nous contacter (entre 31 et 43 € la nuit)
Michel : 06.67.23.65.14 – Christine : 06.08.21.53.12

☼ Du 1er au 3 mai Stage THEORIQUE et PRATIQUE de CUISINE avec Christine
« Expérimenter dans son corps un changement d’alimentation »
Et apprendre à préparer soi-même les indispensables à la vitalité
Et apprendre à préparer soi-même les indispensables à la vitalité :

Tofu, seitan, yaourts, lacto-fermentés, graines germées… sushis végétaux, tartares d’algues ou « d’aromatiques », condiments…gomasio…

Du vendredi 1er au dimanche 3 mai à Saint Sulpice de Pommiers (33540)
240 € incluant les repas, petits déjeuners et le livret de stage Fiche d’inscription jointe.
Hébergement à proximité, nous contacter (entre 31 et 43 € la nuit)
Christine : 06.08.21.53.12 ► Voir  le site www.tablesdumieuxetre.fr

☼ Les 28 mars et 18 avril CUISINE de FLEURS et PLANTES SAUVAGES
De 10 h à 17 h avec dégustation des plats réalisés après cueillette. 50€ la journée.
Avec Christine à Saint Sulpice de Pommiers (33540)
Christine : 06.08.21.53.12 ► Voir  le site www.tablesdumieuxetre.fr

☼ Pour les cycles de cours de CUISINE chez TE ORA à Mérignac (33700)
Christine : 06.08.21.53.12 ► Voir  le site www.tablesdumieuxetre.fr

☼ 5 jours de formation à la Diététique Chinoise à Sète (34200)
Diététique Chinoise à Sète (34200)
Séjour de formation de 5 jours du 28 août au 1er septembre:
Cette formation (27h de cours) vous donnera les bases de la diététique chinoise pour une application dans votre quotidien ou dans votre pratique de soin.
Nous y aborderons toutes les bases indispensables et vous pourrez acquérir les outils nécessaires.
Les grands principes de la diététique traditionnelle chinoise

Les fondements philosophiques : les textes et les concepts

Notions de physiologie chinoise

Les concepts de base

Le yin et le Yang / L'Essence : Jing / L’Energie : Qi Le Sang : Xue et les Liquides Organiques : Jin/Ye L’Esprit : Shen

La physiologie chinoise de la digestion

Les Trois Foyers : San Jiao

La Rate : Pi et l'Estomac : Wei

Notions chinoises d'aliment et d'équilibre alimentaire

Notion d'aliment

Le Jing, le Qi, la Saveur Wei, la Forme Xing

Travail de (re-)connaissance des aliments

Notion d'équilibre alimentaire

Diététique chinoise selon les individus hors pathologie

Selon l’âge

Enfants / Adultes : Homme Femme

Personnes âgées

Selon la constitution

Les 4 grandes constitutions : Vide de Qi, Vide de Yang, Vide de Sang, Vide de Yin

Les 5 mouvements

Principes pour chaque saison et les adaptations climatiques

Calendrier des fruits et légumes en fonction des saisons

Modalités d’un entretien diététique et élaboration de menus

Quelques pistes en « diétothérapie »

Cela se passera dans le village vacances Le Lazaret à Sète à quelques pas de la plage, du port et du centre ville, une belle façon de prolonger les vacances en se formant.
Je rythmerai notre emploi du temps afin de profiter également de ce bel environnement.
Participation de 480€ repas de midi compris.
Hébergement en demi-pension possible sur place en chambre double avec possibilité de chambre simple  avec supplément (compter environ 300€ pour le séjour de 4 nuits/5 jours); enseignement avec un support de cours et visite touristique.
Le nombre de places est prévu pour 8/10 personnes.
Christine : 06.08.21.53.12 ► Voir  le site www.tablesdumieuxetre.fr

La formation longue (de 14 WE sur 16 mois) de 227 heures en
 Diététique chinoise appliquée à l'occident :
Diététique chinoise et occidentale avec la diétothérapie,
 Dès septembre 2021 sur le même lieu à Sète (34) jusqu’à décembre 2022.
Nombre de places limitées à 12 personnes.
Réservez vos places pour cette formation unique en France dans son contenu.
Christine : 06.08.21.53.12 ► Voir  le site www.tablesdumieuxetre.fr

Prenez soin de vous.