vendredi 12 octobre 2018

De retour de Compostelle, la vie reprend son cours...












2 mois et demi sur le chemin de Compostelle...me voilà de retour avec mille paysages en tête, un regard différent sur la beauté de notre monde.
C'est la reprise dans la vraie vie, la reprise de mes activités qui me sont chères. Je vous attend pour les rdv individuels, cours, stages, conférences.
Je continue de recevoir sur Mérignac et à mon domicile à St Sulpice de Pommiers.
Je rejoins très bientôt l'équipe de Salvéo à Loubens.
Le livre sur les recettes avec du psyllium est sorti chez Nature et partage (https://boutique.nature-partage.com/produit/le-psyllium-en-cuisine/), commandez le vite…

Quelques dates pour commencer l’année :
   3 jours pour apprivoiser les protéines végétales et élaborer des repas rapides – petits-déjeuners…
Du jeudi 25 au samedi 27 octobre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe dans message de juillet 2018 ).
      Week-end YOGA « Agir au naturel pour sa santé »
Les 10 et 11 novembre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe dans message de juillet 2018).
Conférence à la Librairie Pégase à bordeaux, le samedi 17 novembre 2018 à 13h30 : « Les protéines végétales… et la 5ème saison».

Pour les autres dates de conférences voir le programme en pièce jointe dans message de juillet 2018.






























Le nouveau livre sur les recettes au psyllium est sorti chez Nature et partage

https://boutique.nature-partage.com/

samedi 14 juillet 2018

Préparer sa rentrée



Au menu :  Stages Cuisine Bioénergétique Végétarienne           MTC         Conférences Librairie Pégase

Journées Plantes Sauvages             Les Protéines végétales          Les Algues et Graines germées

       Stages Yoga       Des nouveautés                  Chemin de Compostelle

Parce que ce que l’on mange dans la saison présente nous prépare à bien vivre la saison suivante ; pour réussir votre année future, nous vous invitons à découvrir dès maintenant nos activités 2018-2019 (voir programme en pièce jointe).

Quelques dates pour commencer l’année :
   3 jours pour apprivoiser les protéines végétales et élaborer des repas rapides – petits-déjeuners…
Du jeudi 25 au samedi 27 octobre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

      Week-end YOGA « Agir au naturel pour sa santé »
Les 10 et 11 novembre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

Conférence à la Librairie Pégase à bordeaux, le samedi 17 novembre 2018 à 13h30 : « Les protéines végétales… et la 5ème saison».
Pour les autres dates de conférences voir le programme en pièce jointe.
  
  Une nouveauté en 2019, avec un stage de Yoga en résidentiel sur 6 jours.
Du 25 au 30 août 2019 dans un lieu de nature adapté encore en recherche (voir programme en pièce jointe).

Chemin de Compostelle : Christine part sur le chemin de Compostelle du 17 juillet au 15 octobre. Durand cette période elle ne sera pas joignable. Les inscriptions et commandes de livres de cuisine pourront se faire auprès de Michel au 05.56.71.29.02 jusqu’à fin août et aussi au 0667236514 à partir de septembre.
Les prises de rendez-vous reprendront à partir du 17 octobre et les rendez-vous individuels à Mérignac à partir du mercredi 25 octobre.

En attendant de se voir, je vous souhaite

un bel été.

samedi 14 avril 2018

Commander mes livres

Il y a les cours, les stages visionner une vidéo vers ce lien., les conférences et aussi  :
Les livrets de Christine, fée ,dans sa cuisine
A ce jour, sont sortis les n°1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
et pour l’été est prévu le n° 13

Cuisine bioénergétique végétarienne
Cette série de 13 livrets rassemble les informations nécessaires à une cuisine végétarienne
« sans sucre de canne », « sans lait », prenant en compte certaines intolérances dans la pratique globale d’un changement alimentaire sans carence.
Ma cuisine est une cuisine Bio énergétique végétarienne. Le mot énergétique vient nous parler de la vitalité dans le choix des aliments, leur conditionnement et la manière de les cuisiner.
Il s’agit d’une cuisine harmonieuse et gourmande qui n’oublie pas l’intérêt pour les arts de la table et le plaisir des yeux. Je vous invite à des recettes gaies et colorées pour venir satisfaire chacune des parties de notre corps, de notre esprit, de notre « Être avec les autres ».
Bienvenue dans mon monde, source d’émerveillement et de gourmandises où opère parfois une magie féerique. Christine Charles-Ducros

Liste des livrets de Christine, fée dans sa cuisine
                                                                                                                   
N° 1 : Les Premiers pas vers une diététique gourmande                         17 ................
N° 2 : Délicieuses protéines végétales ................................................   17 ................
N° 3 : Le petit déjeuner royal pour une journée en forme ...                   17................
N° 4 : Les sauvageonnes s’invitent à table ......................................      17 ................
N° 5 : Collection automne/hiver de recettes de fêtes ...............             17 ................
N° 6 : Après les fêtes comment se remettre en forme ? ..........              17 ................
N° 7 : Douceurs et compagnie ..............................................................17 ................
N° 8 : La soupe dans tous ses états .....................................................  17 ................
N° 9 : Les indispensables à la vitalité .................................................. 17................
N° 10 : Collection printemps/été de recettes de fêtes ..............             17 ................
N° 11 : Recevoir à l’apéritif en variations végétales ..................          17 ................
N° 12 : Pique-nique joyeux et repas à emporter                                     17................
,N° 13: Manger en s’allégeant ..............................................................17 ................

Les frais d’expédition sont de 2,70 /l’unité

Mode de paiement : espèces, chèques ou virements à l’ordre de Christine Charles-Ducros

Cochez ci-dessous si vous souhaitez que les livrets :
             Vous soient envoyés (remplissez vos coordonnées ci-dessous)
              Récupérés auprès de Michel Charles (professeur de Yoga, sur ses lieux de cours)
             Récupérés à Saint-Sulpice-de-Pommiers
Nom :                                                         Prénom :
Adresse :
Code postal :                                                Ville : 

DE MAI à JUILLET QUE SE PASSE-T-IL ?


LES SAMEDIS CONFÉRENCES LIBRAIRIE «PÉGASE» 
 13, rue Toulouse Lautrec BORDEAUX - entrée: 3 €
Samedi 19 mai 2018 13h30-15h30
« En été, comment se nourrir en protégeant son Cœur et en planifiant un hiver sans rhume ? »


JOURNEE CUISINE DE FLEURS ET PLANTES SAUVAGES  50€ la journée
 Samedi 5 mai 2018        Samedi 23 juin 2018
Balade et découverte des plantes sauvages locales à introduire dans l’alimentation et dans son jardin. Possibilité de faire son herbier et de rechercher dans les livres les explications nécessaires. 
De 10h à 17h avec repas apporté par vos soins et dégustation d es plats réalisés après cueillette. Prévoir : bottes, panier, sacs tissu ou papier (organisation de covoiturage possible)


LES  JOURNÉES  DE CUISINE de 10h à 16h30 à St Sulpice de Pommiers
 (80 € la journée, repas compris) 
Samedi 16 juin 2018 
DU PETIT DÉJEUNER AU DESSERT : SANS PRODUITS LAITIERS ET SANS SUCRE


SÉJOURS DE«REMISE EN FORME» de 6 JOURS 480€ tout compris (cours, repas et support de cours)
Du jeudi 28 juin 2018 à 14h au mercredi 3 juillet 2018 à 16h
Tout en gourmandises. 
Tous les thèmes seront abordés : céréales, légumineuses, protéines végétales, comment remplacer les produits laitiers?, les algues, la lacto-fermentation, les graines germées, les desserts, les petits -déjeuners et pique-nique. Fabrication du tofu et du seitan.
Expérimentation d’une journée mono-diète. Réveil corporel le matin (Do In) et autres mouvements.
Tout cela sera entrecoupé de moments de détente et de balade dans la nature à la recherche des plantes sauvages comestibles.

 Inscrivez-vous rapidement     (visionner une vidéo vers ce lien.)


LIEU :
7, chemin de l’Église
33540 SAINT-SULPICE-DE-POMMIERS
à 3km de Sauveterre de Guyenne sur la D9 (se garer sur la place de l’église)

CONTACT : 
Christine CHARLES-DUCROS
Face book : Christine Charles-Ducros                   Blog : www.tmecuisinemtc.blogspot.fr
6 08 21 53 12 ou 05 56 71 29 02