vendredi 22 février 2019

Que le printemps et l'été soit gourmand et détente

Programme Cuisine et Yoga de mars à août 2019 par Comptoir du mieux-être

Quand on veut modifier son alimentation, rien de tel que la pratique. Les cours de cuisine permettent que s’inscrive le changement de façon plus concrète. Ils aident aussi à oser franchir le pas, à venir goûter des nouveaux produits qui pour l’instant ne font pas encore partie de vos habitudes. Alors ! à vos tabliers et votre bloc note (sachant que vous repartez toujours avec un support écrit) et vos bottes et paniers pour les plantes sauvages.

Les conférences à la Librairie Pégase à Bordeaux : 8€ (merci de me prévenir de votre venue)
                Vendredi 8 mars de 18h30 à 20h30 Se nourrir au printemps et protéger son foie.
                Vendredi 10 mai de 18h30 à 20h30 L’été prépare l’hiver et doit protéger le cœur.
     Vendredi 5 juillet de 16h à 18 h L’automne chinois commence mi août…Se nourrir en automne  et protéger son poumon.

Conférence dégustation à la Librairie Te Ora à Mérignac chemin Long
de 15h à 17h30 entrée libre sur inscription auprès de Te Ora
Le samedi 27 avril « Comment remettre du bon sens dans son assiette avec une cuisine simple, équilibrée et joyeuse ? »
               
2 stages cuisine : 3 ou 6 jours à la campagne pour se « ressourcer » en cuisinant
            Du 6 au 8 mai « Apprivoiser les protéines végétales. Repas rapides, simples et équilibrés.
            Petit-déjeuner»       240€
               
Du lundi 8 juillet au samedi 13 juillet. Tout sur les protéines végétales, comment remplacer le lait, les algues, la lacto fermentation, les graines germées, découvrir les plantes sauvages, faire son tofu, son seitan, pratiquer le Do IN, se reposer, se régaler            480€
                * (attention les dates sont décalées d’une journée par rapport au programme initial)

Les journées Plantes sauvages :
de 10h à 17h (repas partagé sorti du sac). Le matin on découvre et ramasse les plantes comestibles du coin et l’après-midi, on cuisine
                Les samedis 23 mars ; 13 avril et 18 mai à St Sulpice de Pommiers
                Le samedi 25 mai à Salvéo à Loubens

Stages Yoga : 1 WE « Agir au naturel pour sa santé » et  6 Jours en résidentiel « Yoga de la vie simple »
Pratique de yoga, méditation, ateliers remèdes et soins naturels, repas (compris) d’une cuisine bio énergétique végétarienne
                1 WE « Agir au naturel pour sa santé » les 30 et 31 mars à St Sulpice de Pommiers          160€
                6 Jours en résidentiel « Yoga de la vie simple » 
                à La Ferme du Temple à Grateloup-Saint-Gayrand du 25 août au 30 août    690€

Cours de cuisine à Salvéo Loubens : 
45€ adhts/ 50€ non adhts  (Paiement à l’inscription à l’accueil de Salvéo)
           Le samedi 16 mars « La cuisine détox » Comment manger pour éliminer sans se fatiguer ?
            Le samedi 4 mai « Les petits déjeuners » Comment bien démarrer sa journée?
Le samedi 15 juin « La cuisine de l’été » C’est l’été que l’on prépare l’hiver. Comment se régaler et protéger sa santé en même temps ?

Projet d’ateliers rapides de 2 h « 2 heures pour… » à Salvéo aussi bien en cuisine qu’en remèdes naturels, le coup d’envoi aura lieu : Le samedi 6 avril pour apprendre à fabriquer des barres et boissons énergétiques pour bien récupérer après l’effort.                25€         
 (Paiement à l’inscription à l’accueil de Salvéo)


jeudi 3 janvier 2019

Que 2019 soit une année de gourmandises !

 Belle et douce année 2019,
 qu'elle vienne combler vos désirs
et nous offre le plaisir de nous rencontrer.

Voilà en rappel quelques dates de mes activités et les programmes plus détaillés.

Au plaisir de vous retrouver ici ou là.
ça commence samedi avec une conférence à Librairie Pégase à Bordeaux.

 A mon programme habituel s'ajoutent mes interventions à Salvéo à Loubens (près de Monségur) www.salveo-forme-detente.fr


vendredi 12 octobre 2018

De retour de Compostelle, la vie reprend son cours...












2 mois et demi sur le chemin de Compostelle...me voilà de retour avec mille paysages en tête, un regard différent sur la beauté de notre monde.
C'est la reprise dans la vraie vie, la reprise de mes activités qui me sont chères. Je vous attend pour les rdv individuels, cours, stages, conférences.
Je continue de recevoir sur Mérignac et à mon domicile à St Sulpice de Pommiers.
Je rejoins très bientôt l'équipe de Salvéo à Loubens.
Le livre sur les recettes avec du psyllium est sorti chez Nature et partage (https://boutique.nature-partage.com/produit/le-psyllium-en-cuisine/), commandez le vite…

Quelques dates pour commencer l’année :
   3 jours pour apprivoiser les protéines végétales et élaborer des repas rapides – petits-déjeuners…
Du jeudi 25 au samedi 27 octobre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe dans message de juillet 2018 ).
      Week-end YOGA « Agir au naturel pour sa santé »
Les 10 et 11 novembre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe dans message de juillet 2018).
Conférence à la Librairie Pégase à bordeaux, le samedi 17 novembre 2018 à 13h30 : « Les protéines végétales… et la 5ème saison».

Pour les autres dates de conférences voir le programme en pièce jointe dans message de juillet 2018.






























Le nouveau livre sur les recettes au psyllium est sorti chez Nature et partage

https://boutique.nature-partage.com/

samedi 14 juillet 2018

Préparer sa rentrée



Au menu :  Stages Cuisine Bioénergétique Végétarienne           MTC         Conférences Librairie Pégase

Journées Plantes Sauvages             Les Protéines végétales          Les Algues et Graines germées

       Stages Yoga       Des nouveautés                  Chemin de Compostelle

Parce que ce que l’on mange dans la saison présente nous prépare à bien vivre la saison suivante ; pour réussir votre année future, nous vous invitons à découvrir dès maintenant nos activités 2018-2019 (voir programme en pièce jointe).

Quelques dates pour commencer l’année :
   3 jours pour apprivoiser les protéines végétales et élaborer des repas rapides – petits-déjeuners…
Du jeudi 25 au samedi 27 octobre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

      Week-end YOGA « Agir au naturel pour sa santé »
Les 10 et 11 novembre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

Conférence à la Librairie Pégase à bordeaux, le samedi 17 novembre 2018 à 13h30 : « Les protéines végétales… et la 5ème saison».
Pour les autres dates de conférences voir le programme en pièce jointe.
  
  Une nouveauté en 2019, avec un stage de Yoga en résidentiel sur 6 jours.
Du 25 au 30 août 2019 dans un lieu de nature adapté encore en recherche (voir programme en pièce jointe).

Chemin de Compostelle : Christine part sur le chemin de Compostelle du 17 juillet au 15 octobre. Durand cette période elle ne sera pas joignable. Les inscriptions et commandes de livres de cuisine pourront se faire auprès de Michel au 05.56.71.29.02 jusqu’à fin août et aussi au 0667236514 à partir de septembre.
Les prises de rendez-vous reprendront à partir du 17 octobre et les rendez-vous individuels à Mérignac à partir du mercredi 25 octobre.

En attendant de se voir, je vous souhaite

un bel été.

samedi 14 avril 2018

Commander mes livres

Il y a les cours, les stages visionner une vidéo vers ce lien., les conférences et aussi  :
Les livrets de Christine, fée ,dans sa cuisine
A ce jour, sont sortis les n°1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
et pour l’été est prévu le n° 13

Cuisine bioénergétique végétarienne
Cette série de 13 livrets rassemble les informations nécessaires à une cuisine végétarienne
« sans sucre de canne », « sans lait », prenant en compte certaines intolérances dans la pratique globale d’un changement alimentaire sans carence.
Ma cuisine est une cuisine Bio énergétique végétarienne. Le mot énergétique vient nous parler de la vitalité dans le choix des aliments, leur conditionnement et la manière de les cuisiner.
Il s’agit d’une cuisine harmonieuse et gourmande qui n’oublie pas l’intérêt pour les arts de la table et le plaisir des yeux. Je vous invite à des recettes gaies et colorées pour venir satisfaire chacune des parties de notre corps, de notre esprit, de notre « Être avec les autres ».
Bienvenue dans mon monde, source d’émerveillement et de gourmandises où opère parfois une magie féerique. Christine Charles-Ducros

Liste des livrets de Christine, fée dans sa cuisine
                                                                                                                   
N° 1 : Les Premiers pas vers une diététique gourmande                         17 ................
N° 2 : Délicieuses protéines végétales ................................................   17 ................
N° 3 : Le petit déjeuner royal pour une journée en forme ...                   17................
N° 4 : Les sauvageonnes s’invitent à table ......................................      17 ................
N° 5 : Collection automne/hiver de recettes de fêtes ...............             17 ................
N° 6 : Après les fêtes comment se remettre en forme ? ..........              17 ................
N° 7 : Douceurs et compagnie ..............................................................17 ................
N° 8 : La soupe dans tous ses états .....................................................  17 ................
N° 9 : Les indispensables à la vitalité .................................................. 17................
N° 10 : Collection printemps/été de recettes de fêtes ..............             17 ................
N° 11 : Recevoir à l’apéritif en variations végétales ..................          17 ................
N° 12 : Pique-nique joyeux et repas à emporter                                     17................
,N° 13: Manger en s’allégeant ..............................................................17 ................

Les frais d’expédition sont de 2,70 /l’unité

Mode de paiement : espèces, chèques ou virements à l’ordre de Christine Charles-Ducros

Cochez ci-dessous si vous souhaitez que les livrets :
             Vous soient envoyés (remplissez vos coordonnées ci-dessous)
              Récupérés auprès de Michel Charles (professeur de Yoga, sur ses lieux de cours)
             Récupérés à Saint-Sulpice-de-Pommiers
Nom :                                                         Prénom :
Adresse :
Code postal :                                                Ville :