Le nouveau livre sur les recettes au psyllium est sorti chez Nature et partage

https://boutique.nature-partage.com/

Préparer sa rentrée

Au menu :  Stages Cuisine Bioénergétique Végétarienne           MTC         Conférences Librairie Pégase

Journées Plantes Sauvages             Les Protéines végétales          Les Algues et Graines germées

       Stages Yoga       Des nouveautés                  Chemin de Compostelle

Parce que ce que l’on mange dans la saison présente nous prépare à bien vivre la saison suivante ; pour réussir votre année future, nous vous invitons à découvrir dès maintenant nos activités 2018-2019 (voir programme en pièce jointe).

Quelques dates pour commencer l’année :

   3 jours pour apprivoiser les protéines végétales et élaborer des repas rapides – petits-déjeuners…

Du jeudi 25 au samedi 27 octobre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

      Week-end YOGA « Agir au naturel pour sa santé »

Les 10 et 11 novembre 2018 à Saint Sulpice de Pommiers (voir programme en pièce jointe).

Conférence à la Librairie Pégase à bordeaux, le samedi 17 novembre 2018 à 13h30 : « Les protéines végétales… et la 5^ème saison».

Pour les autres dates de conférences voir le programme en pièce jointe.

  

  Une nouveauté en 2019, avec un stage de Yoga en résidentiel sur 6 jours.

Du 25 au 30 août 2019 dans un lieu de nature adapté encore en recherche (voir programme en pièce jointe).

Chemin de Compostelle : Christine part sur le chemin de Compostelle du 17 juillet au 15 octobre. Durand cette période elle ne sera pas joignable. Les inscriptions et commandes de livres de cuisine pourront se faire auprès de Michel au 05.56.71.29.02 jusqu’à fin août et aussi au 0667236514 à partir de septembre.

Les prises de rendez-vous reprendront à partir du 17 octobre et les rendez-vous individuels à Mérignac à partir du mercredi 25 octobre.

En attendant de se voir, je vous souhaite

un bel été.

Commander mes livres

Il y a les cours, les stages visionner une vidéo vers ce lien., les conférences et aussi  :
Les livrets de Christine, fée ,dans sa cuisine

A ce jour, sont sortis les n°1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

et pour l’été est prévu le n° 13

Cuisine bioénergétique végétarienne

Cette série de 13 livrets rassemble les informations nécessaires à une cuisine végétarienne

« sans sucre de canne », « sans lait », prenant en compte certaines intolérances dans la pratique globale d’un changement alimentaire sans carence.

Ma cuisine est une cuisine Bio énergétique végétarienne. Le mot énergétique vient nous parler de la vitalité dans le choix des aliments, leur conditionnement et la manière de les cuisiner.

Il s’agit d’une cuisine harmonieuse et gourmande qui n’oublie pas l’intérêt pour les arts de la table et le plaisir des yeux. Je vous invite à des recettes gaies et colorées pour venir satisfaire chacune des parties de notre corps, de notre esprit, de notre « Être avec les autres ».

Bienvenue dans mon monde, source d’émerveillement et de gourmandises où opère parfois une magie féerique. Christine Charles-Ducros

Liste des livrets de Christine, fée dans sa cuisine

                                                                                                                   

N° 1 : Les Premiers pas vers une diététique gourmande                         17 €................

N° 2 : Délicieuses protéines végétales ................................................   17 €................

N° 3 : Le petit déjeuner royal pour une journée en forme ...                   17€................

N° 4 : Les sauvageonnes s’invitent à table ......................................      17 € ................

N° 5 : Collection automne/hiver de recettes de fêtes ...............             17 € ................

N° 6 : Après les fêtes comment se remettre en forme ? ..........              17 € ................

N° 7 : Douceurs et compagnie ..............................................................17 € ................

N° 8 : La soupe dans tous ses états .....................................................  17 € ................

N° 9 : Les indispensables à la vitalité .................................................. 17€ ................

N° 10 : Collection printemps/été de recettes de fêtes ..............             17 € ................

N° 11 : Recevoir à l’apéritif en variations végétales ..................          17 € ................

N° 12 : Pique-nique joyeux et repas à emporter                                     17€ ................

,N° 13: Manger en s’allégeant ..............................................................17 € ................

Les frais d’expédition sont de 2,70 €/l’unité

Mode de paiement : espèces, chèques ou virements à l’ordre de Christine Charles-Ducros

Cochez ci-dessous si vous souhaitez que les livrets :

             Vous soient envoyés (remplissez vos coordonnées ci-dessous)

              Récupérés auprès de Michel Charles (professeur de Yoga, sur ses lieux de cours)

             Récupérés à Saint-Sulpice-de-Pommiers

Nom :                                                         Prénom :

Adresse :

Code postal :                                                Ville : 

DE MAI à JUILLET QUE SE PASSE-T-IL ?

LES SAMEDIS CONFÉRENCES LIBRAIRIE «PÉGASE» 

 13, rue Toulouse Lautrec BORDEAUX - entrée: 3 €

Samedi 19 mai 2018 13h30-15h30

« En été, comment se nourrir en protégeant son Cœur et en planifiant un hiver sans rhume ? »

JOURNEE CUISINE DE FLEURS ET PLANTES SAUVAGES  50€ la journée

 Samedi 5 mai 2018        Samedi 23 juin 2018

Balade et découverte des plantes sauvages locales à introduire dans l’alimentation et dans son jardin. Possibilité de faire son herbier et de rechercher dans les livres les explications nécessaires. 

De 10h à 17h avec repas apporté par vos soins et dégustation d es plats réalisés après cueillette. Prévoir : bottes, panier, sacs tissu ou papier (organisation de covoiturage possible)

LES  JOURNÉES  DE CUISINE de 10h à 16h30 à St Sulpice de Pommiers

 (80 € la journée, repas compris) 

Samedi 16 juin 2018 

DU PETIT DÉJEUNER AU DESSERT : SANS PRODUITS LAITIERS ET SANS SUCRE

SÉJOURS DE«REMISE EN FORME» de 6 JOURS 480€ tout compris (cours, repas et support de cours)

Du jeudi 28 juin 2018 à 14h au mercredi 3 juillet 2018 à 16h

Tout en gourmandises. 

Tous les thèmes seront abordés : céréales, légumineuses, protéines végétales, comment remplacer les produits laitiers?, les algues, la lacto-fermentation, les graines germées, les desserts, les petits -déjeuners et pique-nique. Fabrication du tofu et du seitan.

Expérimentation d’une journée mono-diète. Réveil corporel le matin (Do In) et autres mouvements.

Tout cela sera entrecoupé de moments de détente et de balade dans la nature à la recherche des plantes sauvages comestibles.

 Inscrivez-vous rapidement     (visionner une vidéo vers ce lien.)

LIEU :

7, chemin de l’Église

33540 SAINT-SULPICE-DE-POMMIERS

à 3km de Sauveterre de Guyenne sur la D9 (se garer sur la place de l’église)

CONTACT : 

Christine CHARLES-DUCROS

Face book : Christine Charles-Ducros                   Blog : www.tmecuisinemtc.blogspot.fr

6 08 21 53 12 ou 05 56 71 29 02

Et voilà ce qui se passe en stage Remise en forme. Je recommence au mois de juin, du 28 juin au 4 juillet, Pensez à vite réserver vos places 06 08 21 53 12. Pour vous donner une idée du stage, vous pouvez visionner une vidéo vers ce lien.

Les causeries du jeudi à Bordeaux régime

C'est dans 2 jours à Bordeaux régime rue Huguerie à Bordeaux.
Le nombre de places est limité... arrivez les premiers.

Manger en conscience, c'est savoir ce que l'on met dans notre assiette et cela n'enlève rien au plaisir de la table...

            Pour ceux qui ne connaissent pas encore ma  cuisine, elle amène à manger en conscience dans ce qu’elle nous apporte, de comment tout cela s’organise dans notre corps. C’est une cuisine pour maintenir sa santé, voire l’améliorer. Savoir pourquoi et comment l’on mange n’enlève rien au plaisir de la table et à la satisfaction de la gourmandise…

 La table, nous nous y asseyons 3 à 4 fois par jour, autant apprendre à remplir nos assiettes en sachant ce que l’on fait. J'applique les principes de diététique chinoise, ils ont plus de 4000 ans, ils ne subissent pas les effets de modes et ils ont largement fait leurs preuve en efficacité. Je reste profondément fidèle à notre cuisine française si riche de sa gastronomie exceptionnelle. De surcroit, je suis une vraie gourmande et je ne peux concevoir que le plaisir soit absent...

Profitez des dernières dates avant les vacances d’été :

            Journées Plantes sauvages samedi prochain le 17 juin de 10h à 17h (Voir ci-dessous).

            Cours de cuisine sur les Pique-nique Samedi 24 juin. 

Il aura lieu à St Sulpice de Pommiers et non à Bordeaux.

Il durera la journée de 10h à 17h et sera couplé au cours sur les Petits déjeuners.
N’hésitez pas à me joindre pour plus de détails : 0608215312 ou 0556712902

            Le stage « Remise en forme » de 6 jours du 1^er au 6 juillet, histoire de bien préparer ses vacances (Voir ci-dessous).

            Et en avant première le programme revisité pour 2017/2018 avec des nouveautés de lieux et de thématiques dont des WE « Agir au naturel pour sa santé » avec du Yoga et des remèdes et astuces à la potée de tous pour se maintenir en forme (Voir ci-dessous).

Au plaisir de vous retrouver ici ou là.

Dans tous les cas, très bel été.